Cách tổ chức tiệc tân gia trọn vẹn & đầm ấm nhất
Th2
Mọi gia đình luôn luôn mong đợi một ngày nào đó có thể chuyển đến một ngôi nhà mới sang trang, tiện nghi và đẹp đẽ hơn vì đó là thành quả từ những nỗ lực không ngừng nghỉ trong những năm vừa qua. Chính vì thế mà lễ tân gia từ xưa tới nay luôn được coi là một nghi lễ quan trọng trong cuộc đời, là bước khởi đầu mới cho một hành trình mới và nó tượng trưng cho sự chuyển đổi, phát triển trong cuộc sống của cả gia đình trong những năm tiếp theo. Đây là thời điểm mà gia chủ thường rất quan tâm để chuẩn bị một tiệc tân gia linh đình, hoành tráng và ấm cúng để mời bạn bè người thân tới cùng chia sẻ niềm vui, cùng có những kỷ niệm đáng nhớ.
Tuy nhiên trong xã hội hiện đại ngày nay thì việc tổ chức tiệc tân gia có thể trở nên mơ hồ hơn với nhiều người trẻ, nhất là chưa biết làm gì để bữa tiệc thêm ý nghĩa và đáng nhớ. Cần lưu ý rằng nếu đã xác định mời khách mời tới tân gia thì việc tổ chức tiệc tân gia không chỉ là một sự kiện vui vẻ mà còn là một trách nhiệm đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tôn trọng các phong tục truyền thống (nếu còn).
Chính vì thế việc lên kế hoạch bài bản cho một bữa tiệc tân gia thành công không chỉ đòi hỏi sự sáng tạo mà còn cần sự hiểu biết về các phong tục và quy định truyền thống, chỉ khi kết hợp được thì mới thực sự có một buổi tiệc ý nghĩa và đáng nhớ nhất với tất cả mọi người.
I. Vì sao nên tổ chức tiệc tân gia?
Thứ nhất khi chuyển tới ngôi nhà mới thì sẽ có hàng xóm mới, tiệc tân gia chính là cầu nối để gia đình bạn và hàng xóm làm thân nhau hơn. Người xưa có câu “bán anh em xe, mua láng giềng gần”, hàng xóm láng giềng sẽ là người chia sẻ hoạn nạn khi bạn gặp khó khăn, nên hãy đối xử tốt với nhau vì trong trường hợp có rắc rối, hàng xóm và bạn bè sẽ chạy đến sớm nhất để giúp đỡ.
Thứ hai là khi mời bạn bè người thân hoặc khách tới tân gia thì chắc chắn họ sẽ mang theo một món đồ làm quà tặng, phong tục này đã có từ rất lâu nên không thể thay đổi được, vì thế để chủ động đáp lại tình cảm này của mọi người thì bữa tiệc tân gia chính là món quà cảm ơn rất thiết thực.
Cuối cùng quan trọng nhất chính là thỏa mãn cảm xúc của tất cả mọi người. Khách mời tới bữa tiệc được mời thưởng thức tiệc linh đình cùng những người khác sẽ giúp họ cảm nhận được sự chu đáo của gia chủ, còn đối với gia chủ khi mọi người tới đông đủ chính là đang chia vui cùng gia đình. Ngoài ra đây còn là cơ hội để mọi người được ngồi với nhau, tạo dựng những mối quan hệ mới, cùng chia sẻ và hợp tác ngoài luồng. Tất cả sẽ cùng nhau tạo nên một không khí sôi nổi, vui vẻ ngay trong ngôi nhà mới, mang lại cảm giác thân quen và gần gũi hơn.
II. Lễ tân gia ở các nước trên thế giới
Phong tục tổ chức lễ tân gia ở các nước tương đối là khác nhau. Ở Việt Nam thường định ngày lành tháng tốt mời thầy cúng về để báo cáo với ông bà tổ tiên, mời các vị Thần cai quản và ông bà tổ tiên về nhà mới trước, cũng có nhà chuyển lên nhà mới cùng ngày sau khi cúng ông bà tổ tiên xong. Sau khi cúng tế xong thì gia đình sẽ định ngày tốt khác để mời khách mời, bạn bè tới nhà ăn tiệc tân gia.
Đối với các nước, trước khi bước chân vào nhà mới thường có một số quy định và tới nay có thể đã được lược bỏ một phần để hạn chế sự rườm rà của các phong tục sao cho phù hợp với thời đại.
- Ví dụ ở Nga, trước khi dọn vào ở, các góc trong nhà mới luôn được phủ một lớp mật ong để cuộc sống của gia chủ được suôn sẻ, hạnh phúc, “ngọt ngào”. Một linh mục được mời đến dự tiệc, làm phép cho các bức tường và gia chủ sẽ là người đầu tiên bước vào nhà. Anh ta sẽ mang teo một nồi than và dùng chúng để nhóm lửa trong bếp để tượng trưng cho sự ấm áp và thoải mái. Trước khi nghi lễ này ra đời, ngày xưa chỉ người lớn tuổi nhất trong gia đình mới là người đầu tiên vào nhà mới vì họ coi đó như một kiểu “hiến tế”. Sau này được thay thế bằng con mèo đen như một vai trò tương tự, và nếu nó nằm ngủ ở đâu nghĩa là chỗ đó tốt nhất trong nhà, lúc này đặt một chiếc bàn ở đây để bảo vệ hạnh phúc của gia đình.
- Tự nấu nướng bên một lò sưởi ấm áp đã và đang là phong tục tân gia truyền thống của Hoa Kỳ và Canada.
- Pháp không có truyền thống đặc biệt nào liên quan đến tân gia nhưng nếu gia chủ mời khách đến dự một bữa tiệc có tên “pendaison de crémaillère”, thì khách thường tặng những món đồ trang trí nhà như tranh vẽ và bình hoa. Ở những gia đình truyền thống Phát vẫn có tục lệ tặng quầy bếp hoặc kệ bếp có móc đựng đồ làm quà tân gia như một cách gợi nhớ về xa xưa khi những chiếc vạc được treo trên những chiếc móc như vậy trong lò sưởi của dân Pháp.
- Ở Đức vẫn còn tục lệ tặng muối và bánh mì, giống với phong tục ở Nga nhưng người Đức không có một số phong tục thần bí như đem mèo, gà trống và móng ngựa vào nhà mới.
- Ở Thụy Điển (Bắc Âu), người ta có phong tục tặng một nút chai rượu sâm panh nhân dịp này và nó sẽ được gia chủ lưu trữ cho đến lần chuyển nhà tiếp theo, hoặc tặng cho người khác thích đi du lịch.
- Ở Nhật Bản, theo một truyền thuyết cổ xưa còn tồn tại cho đến ngày nay, truyền thống tặng cây bắt đầu bởi Hoàng tử Minamoto Ieyasu Tokugawa, nhờ những chiến thắng quân sự mà triều đại của ông đã nắm quyền ở Nhật Bản trong hơn 300 năm. Ông đã xây dựng một lâu đài mới và mang một cây thường xanh đến đó, hy vọng rằng Mạc phủ Tokugawa sẽ giống như loài cây này, tồn tại và thịnh vượng mãi mãi. Thế hệ trẻ ngày nay lại thích tặng quà trang trí như nút thắt mizuhiki. Và trong những dịp đặc biệt, một dải giấy “wear” được gấp lại từ giấy sẽ được thêm vào đồ trang trí, tượng trưng cho những lời chúc về sự trường thọ và hạnh phúc.
- Người Singapore có phong tục tặng dứa cho gia chủ, quả dứa phải được lăn qua cửa nhà, tượng trưng cho hạnh phúc đến nhà bằng chính đôi chân của mình.
- Ở Israel, tân gia là một ngày lễ mang ý nghĩa tôn giáo: Những hộp có cuộn giấy được đóng đinh vào khung cửa của một ngôi nhà mới, trên đó viết những lời cầu nguyện mang ý nghĩa bảo vệ.
Bạn tham khảo
III. Hướng dẫn tổ chức tiệc tân gia
1. Trước ngày tổ chức
Bước 1: Định ngày và quy mô tiệc tân gia. Tức là bạn cần xác định ngày sẽ tổ chức tiệc mừng tân gia, quy mô số lượng khách mời là bao nhiêu rồi sau đó sắp xếp các hoạt động đi theo. Nếu trong phạm vi nhỏ thì bạn có thể tổ chức một buổi họp mặt gia đình đơn giản và mời anh em bạn bè trong nhà là được còn nếu làm quy mô lớn thì cất nhắc mời cả hàng xóm, đồng nghiệp… đến dự tân gia.
Nếu diện tích nhà không lớn lắm thì bạn chỉ có thể cân nhắc tổ chức tiệc nhỏ, từ 5 – 8 người sẽ phù hợp hơn. Đặc biệt nếu phòng khách có diện tích dưới 45m2 thì tốt nhất không nên >10 người; còn nếu vẫn muốn mời hết lượt thì nên chia theo đợt, tức là tổ chức nhiều bữa liên hoan nhỏ và mỗi ngày lại mời một nhóm người khác nhau. Cách này sẽ giúp gia chủ tiếp được hết lượt khách mời, tránh tình trạng khách bị bỏ rơi khi tới chơi nhà.
Sau khi khách nhận được lời mời, gia chủ vẫn cần xác nhận lại qua điện thoại, đề phòng trường hợp lịch trình của một số người thay đổi không tới dự được. Chỉ khi đó danh sách khách mời thực sự sẽ đến bữa tiệc mới được hoàn thiện.
Bước 2: Lập ngân sách hợp lý. Bước này rất quan trọng vì nó sẽ quyết định mức độ đầu tư của bạn về mọi mặt bao gồm chi phí thuê địa điểm, trang trí, thực phẩm và đồ uống, quà tặng nếu có.
Bước 3: Lựa chọn địa điểm phù hợp tùy theo quy mô của bữa tiệc. Nếu nơi ở của bạn có đủ không gian thì có thể tổ chức ngay tại nhà còn nếu không thì phải cân nhắc thuê một trung tâm cộng đồng hoặc địa điểm ngoài trời.
Bước 4: Trang trí cho không gian bữa tiệc cẩn thận tùy theo chủ đề và sở thích cá nhân nhưng phải đảm bảo không gian được trang hoàng ấm áp và thoải mái và không thể thiếu hoa tươi, tranh vẽ, ghế ngồi… Những bông hoa có màu sắc rực rỡ và tỏa hương thơm tự nhiên sẽ tạo ra cảm giác thân thiện, vui vẻ.
Chuẩn bị chỗ ngồi theo số lượng người bạn mời nhiều hơn vài ghế cho những trường hợp đặc biệt, vì thừa còn hơn thiếu.
Bước 5: Làm thiệp mời thật đẹp và ghi rõ ngày, giờ, địa điểm, thông tin liên lạc và các thông tin quan trọng khác trên thiệp mời sau đó gửi cho từng người hoặc sử dụng email và các phương pháp liên lạc trên mạng xã hội.
2. Vào ngày tổ chức
Bước 6: Chuẩn bị đồ ăn và đồ uống. Tùy thuộc vào quy mô, bạn có thể chọn đặt hàng mang về, tự nấu hoặc thuê công ty nấu ăn chuyên nghiệp miễn sao đảm bảo có nhiều loại thực phẩm và đồ uống phù hợp với nhiều độ tuổi và sở thích khác nhau.
Cách tổ chức tiệc chung hiện nay bao gồm trà chiều, buffet, đồ ăn phương Đông, đồ ăn phương Tây, đồ hải sản… và dễ nhất trong đó là trà, cà phê, đồ giải khát, bánh quy và bánh ngọt cho bữa trà chiều hoặc nếu tối muộn và đông người thì là tiệc buffet gồm món salad, đồ ăn nấu chín và món tráng miệng.
- Chú ý WC sạch sẽ. Với số lượng khách nhiều và liên tục thì WC có thể bị quá tải nếu không chuẩn bị kỹ lưỡng. Bạn cần đảm bảo các công năng cần thiết nhất của một WC như có đèn, sạch sẽ, không bị tắc ống, chuẩn bị khăn lau tay, sữa rửa mặt nếu có.
- Chú ý chỗ ngồi lý tưởng nhất là các nhóm ghế, ghế đẩu hoặc ghế nằm tùy theo nhu cầu ngồi của khách.
- Đừng quên một số thứ lặt vặt cần phải chuẩn bị như dép, gạt tàn thuốc hay đá viên vào mùa hè. Vào mùa đông, nhiều người vào nhà sẽ cởi áo khoác khi vào nhà thì nên chuẩn bị đầy đủ móc treo đồ.
Bước 7: Sắp xếp các hoạt động. Ngoài việc ăn uống thì có thể sắp xếp các hoạt động vui chơi khác để tăng tính tương tác, thú vị cho sự kiện tân gia. Ví dụ bạn có thể tổ chức các trò chơi xổ số, biểu diễn ca nhạc, khiêu vũ, ca hát, trò chơi tập thể…
Người ta thường nói “Lời chào cao hơn mâm cỗ” nên việc gia chủ tổ chức các khoảnh khắc gặp mặt, giới thiệu nhau là rất quan trọng và có thể là tiền đề cho một bữa tiệc tân gia thành công. Vì thế ngay khi có những khách mời đầu tiên tới thì nên gặp gỡ, gửi lời chào và đại diện để giới thiệu làm thân. Tốt nhất là nên bắt tay ngắn gọn sau phần giới thiệu để thể hiện sự chân thành và thẳng thắn.
Bước 8: Chuẩn bị những món quà nhỏ để đáp lại những yêu thương, lời chúc phúc của người thân, bạn bè. Nếu gia đình có điều kiện thì có thể chuẩn bị một số món quà nhỏ thay lời cảm ơn, ví dụ như quà lưu niệm, kẹo, sách…
>Tham khảo thêm: Viết phong bì mừng tân gia.
Bước 9: Cùng tận hưởng tiệc với tất cả mọi người, cùng nhau chia sẻ niềm vui với người thân, bạn bè. Sau bữa ăn, gia chủ cũng không nên bắt đầu dọn dẹp ngay mà nên chuẩn bị một số món tráng miệng nhỏ. Chú ý khi chia tay thì gia chủ nên tiễn khách đi càng xa càng tốt để thể hiện rằng mình rất coi trọng họ.
Bạn sẽ hiểu được niềm vui khi được làm chủ của bữa tiệc tân gia thành công, khi những vị khách say khướt nắm tay bạn và không muốn nói lời “tạm biệt”. Bằng cách lên kế hoạch chi tiết theo các bước trên, bạn có thể tổ chức một sự kiện tân gia ý nghĩa và thú vị. Hãy nhớ rằng, kế hoạch chi tiết hay không sẽ quyết định thành công hay thất bại.
